A Cozinha Comunitária Josué de Castro, localizada no bairro do Janga, em Paulista, realizou nesta quinta-feira (13) uma nova etapa de plantio em sua horta comunitária. A atividade contou com apoio técnico da Secretaria Municipal de Meio Ambiente e participação de usuários, colaboradores e servidores municipais.
Foram semeadas diversas espécies de verduras, hortaliças e temperos, como coentro, cebolinha, rúcula, couve, tomate, pimentão, salsa, manjericão, beterraba, cenoura e quiabo. A produção será destinada ao abastecimento da própria cozinha comunitária, que atende moradores em situação de vulnerabilidade social.
Segundo a administração municipal, a iniciativa busca contribuir para a produção de alimentos frescos, além de promover ações voltadas à segurança alimentar, educação ambiental e participação comunitária.
