Inspetores avaliam condições de armazenamento e manuseio no Mercado de Abastecimento Tiradentes para garantir qualidade do produto à população
A Vigilância Sanitária da Secretaria de Saúde do Paulista intensificou as ações de fiscalização nos estabelecimentos comerciais de pescado do município. Na última semana, os inspetores concentraram atividades no Mercado de Abastecimento Tiradentes, localizado no Centro da cidade, para garantir a qualidade dos produtos oferecidos à população.
Durante as inspeções, as equipes técnicas avaliaram minuciosamente as condições de armazenamento, procedimentos de manuseio e formas de exposição dos produtos pesqueiros, assegurando conformidade com os padrões sanitários estabelecidos pela legislação vigente.
Monitoramento Contínuo
Mônica Oliveira, diretora de Vigilância Sanitária municipal, destacou a natureza permanente do trabalho de fiscalização. “Mesmo fora do período da Quaresma, nossos profissionais mantêm monitoramento constante do pescado comercializado para garantir proteção à saúde pública”, afirmou a diretora.
A ação contou com apoio operacional da Secretaria de Administração das Regionais, pasta responsável pela coordenação e organização das feiras livres e mercados públicos no âmbito municipal.
As fiscalizações regulares representam importante mecanismo de controle sanitário para prevenção de doenças transmitidas por alimentos, assegurando que os produtos pesqueiros cheguem aos consumidores em condições adequadas de consumo.
Fonte: Prefeitura do Paulista – https://paulista.pe.gov.br/
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